Un po’
della
nostra
storia
L’osteria nasce come piccolo punto di ristoro all’interno del parco di Monza, a ridosso del muro di confine con il comune di Villasanta.
Un piccolo angolo di paradiso circondato dal verde del parco e da una piccola roggia dove pesci, papere e aironi la fanno da padroni.
Tutto comincia nel Novembre del 2013, quando Antonio, Gabriella e Roberto, dopo anni di esperienza nel settore della ristorazione rilevano la gestione dell’osteria. Un breve periodo di rodaggio serve per capire come impostare il lavoro e di conseguenza adattare i locali alle esigenze dei numerosi clienti che nel fine settimana popolano il Parco di Monza.
Esperienza e capacità organizzative sono alla base di tutto. Antonio, chef di provata esperienza, si occupata della piccola cucina, cucinando piatti semplici e tradizionali, Gabriella prepara torte e dolci caserecci, Roberto aggiorna la piccola cantina e segue la parte del servizio ai tavoli .